Bahan-bahan :
Ayam Kampung seekor
Halia
Bawang Putih
Bawang Merah
Cili kering
Kunyit hidup
Daun Kesum dan Asam Jawa
Cara Memasak:
Kisarkan cili kering,bawang putih,bawang merah,kunyit dan halia.
Tuang minyak dan panaskan,kemudian tumis bahan yang telah dikisar tadi.
setelah naik bau dan cili sudah masak,masukkan ayam sehingga keluar airnya.
Masukkan air asam jawa sehingga menjadi kuah,
Akhir sekali, masukkan daun kesum dan tunggu masakan sehingga betul-betul masak sebelum dihidangkan.
Selamat Mencuba! ^^
No comments:
Post a Comment